家常里鱼的做法 家长里鱼的做法

大家好，家常今天给各位分享家常里鱼的长里做法的一些知识 ，其中也会对家长里鱼的做法做法进行解释，文章篇幅可能偏长，家常如果能碰巧解决你现在面临的长里问题 ，别忘了关注本站，做法现在就马上开始吧
！家常

本文目录

1. 阿米家常鲤鱼做法
2. 炖鱼家常做法
3. 家常鲤鱼的长里做法最简单方便

阿米家常鲤鱼做法

主料:

鲤鱼1条

辅料:

葱适量 、姜适量 、做法大料适量 、家常肥肉适量 、长里干辣椒3个 、做法配料白糖适量
、家常白醋适量
 、长里酱油适量、做法料酒适量

做法步骤:

1 
、葱、姜、干辣椒 、大料 、肥肉适量 
。

2、鲤鱼一条
，去鳞、去内脏清洗干净 。

3 、在头和尾部的位置各切一刀 ，两面相同 。

4
、剔除鱼腥线
，用镊子或用左手指甲捏住，往外抽动，右手轻轻拍动鱼身部位。

5、在鱼身上划刀，两面相同  。

6、开火 ，加热炒锅 ，用生姜擦锅底和四周。

7、锅烧热后
，加油烧热
，把鲤鱼放入，调到小火，煎至鱼身两面金黄色。

8、放入肥肉炒一会。

9、放入大料 、葱、姜、辣椒炒香 。

10、放入白糖 、炒到白糖溶化。

11 、烹入白醋 、料酒、酱油炒开
。

12 、加入清水，大火烧开，转小火 。

13大火烧开后，小火焖至15~20分钟，把汤汁收干 ，加入一些葱丝即可。

炖鱼家常做法

食材：

鱼一条
、啤酒一罐、小葱两颗 、姜三片 、八角一个 、生抽适量、老抽适量、盐适量、油适量 、大蒜一头、糖适量

做法
：

小葱洗净切段，分成两部分 ，姜切片，八角准备好。

鱼一条 
，剁成段 ，洗净备用 ，啤酒一罐。

热锅倒油
，放葱姜八角爆香。

放入鱼块，煎两分钟，倒入啤酒没过鱼块 
，放入大蒜 、生抽、老抽、盐、糖，盖上盖子炖至收汁到合适的程度。

出锅后撒上葱花 。

家常鲤鱼的做法最简单方便

1.食材：鲤鱼1条 、鲜黄豆50克 、大葱10克 、小葱2根 、姜4克 、蒜2瓣 。调味料：食用油5克  、料酒3克、老抽1克、黄豆酱2克、糖1克、盐1克、生抽2克；

2.鲤鱼两面切花刀  、小葱切葱花 、蒜切片、姜切片 、大葱切段；

3.锅里倒油 、油温4成热时、放入鲤鱼 、煎至微黄、捞出；

4.锅中留底油  、下大葱、姜、蒜、炒香；

5.放入鲤鱼 
、加入料酒 、老抽 、黄豆酱、糖、盐、生抽、黄豆；

6.再倒入清水没过食材。煮沸后 、转小火焖20分钟、盛出、撒葱花即可 。

关于家常里鱼的做法 ，家长里鱼的做法的介绍到此结束  ，希望对大家有所帮助。

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